Харчовы алей з'яўляецца важным спажывецкім прадуктам для людзей, гэта важная ежа, якая забяспечвае чалавечае цела цяплом і незаменнымі тлустымі кіслотамі і спрыяе засваенню тлушчараспушчальных вітамінаў. З хуткім развіццём эканомікі Кітая і значным павышэннем ўзроўню жыцця людзей, патрабаванні людзей да якасці харчовага алею пастаянна павышаліся. Паступовае адкрыццё рынку збожжа і алею таксама зрабіла развіццё прамысловасці харчовага алею больш дынамічным і стала Індустрыя ўзыходу Кітая з перспектыўным рынкам.
Пасля многіх гадоў развіцця харчовая алейная прамысловасць Кітая дасягнула значнага прагрэсу, кошт прамысловай вытворчасці падтрымліваў устойлівую тэндэнцыю росту года. Па статыстыцы, у 2016 годзе харчовая алейная прамысловасць Кітая дасягнула прамысловага аб'ёму вытворчасці ў 82,385 мільярда юаняў, павялічыўшыся 6,96% у параўнанні з аналагічным перыядам мінулага года, аб'ём продажаў дасягнуў 78,462 мільярда юаняў. З хуткім ростам колькасць айчыннага тлушчу і імпартаванага алею, пастаўкі харчовага алею жыхарам Кітая і гадавы прырост на душу насельніцтва хутка ўзраслі. Гадавое спажыванне жыхароў Кітая на душу насельніцтва павялічылася з 7,7 кг у 1996 годзе да 24,80 кг у 2016 годзе, што перавышае паказчык у сярэднім у свеце.
З павелічэннем колькасці насельніцтва, павышэннем узроўню жыцця і паскарэннем урбанізацыі спажывецкі попыт на харчовы алей у Кітаі будзе працягваць падтрымліваць жорсткую тэндэнцыю росту. У 2010 годзе ВУП на душу насельніцтва Кітая перавысіў 4000 долараў ЗША, што сведчыць аб тым, што Кітай цалкам уваходзіць у заможнае грамадства. Мяркуецца, што гадавое спажыванне харчовага алею перавысіць 25 кг на душу насельніцтва ў 2022 годзе, а агульны спажывецкі попыт дасягне 38,3147 мільёна тон. З устойлівым і хуткім развіццём нацыянальнай эканомікі і хуткім ростам даходаў гарадскіх і сельскіх жыхароў узровень жыцця насельніцтва будзе яшчэ больш павышацца. Гэта азначае, што ў перыяд «трынаццатай пяцігодкі» Кітай попыт на спажыванне збожжа і нафты павінен паказаць цвёрды рост, гэта таксама азначае, што ў перыяд «трынаццатай пяцігодкі» ў Кітаі атрымае далейшае развіццё збожжа- і маслаперапрацоўчая прамысловасць.
У той жа час, вытворчасць спецыяльных алеяў, прадстаўленых насення алейных культур у Кітаі, будзе хутка развівацца ў бліжэйшыя пяць гадоў, і спецыяльныя рэсурсы алею будуць распрацоўвацца і выкарыстоўвацца. Для таго, каб задаволіць патрэбы харчовай прамысловасці Кітая, у будучыні, спецыяльныя такія алею, як алей для смажання, шорцінг і халоднае масла для розных мэтаў, таксама будуць хутка развівацца.
Можна чакаць, што ў стабільнай рынкавай сітуацыі рынак харчовага алею будзе і далей выкарыстоўваць нафтапрадукты, у той жа час у поўнай меры адыгрываючы ролю іншых нафтапрадуктаў, асабліва спецыяльных нафтапрадуктаў. У адпаведнасці з характарыстыкамі розных нафтапрадуктаў, навукова падабраны для атрымання пажыўных і карысных харчовых алеяў з рознымі функцыянальнымі ўласцівасцямі.
Час размяшчэння: 13 красавіка 2017 г