Машына для прэсавання какосавага алею
Какосавае алей раслін intruduction
Какосавае алей, або алей копры, - гэта харчовы алей, які здабываецца з ядраў або мяса спелых какосавых арэхаў, сабраных з какосавых пальм. Ён мае розныя прымянення. З-за высокага ўтрымання насычаных тлушчаў ён павольна акісляецца і, такім чынам, устойлівы да прагорквання, захоўваючыся да шасці месяцаў пры 24 °C (75 °F) без псуты.
Какосавае алей можна здабываць шляхам сухой або вільготнай апрацоўкі
Сухая апрацоўка патрабуе, каб мяса было вынята з шкарлупіны і высушана на агні, сонечным святле або ў печах для стварэння копры. Копру прэсуюць або раствараюць у растваральніках, атрымліваючы какосавае масла.
Цалкам вільготны працэс выкарыстоўвае сыры какос, а не сушаную копру, а бялок у какосе стварае эмульсію алею і вады.
Звычайныя перапрацоўшчыкі какосавага алею выкарыстоўваюць гексан у якасці растваральніка для здабывання да 10% больш алею, чым вырабляюць толькі ротарнымі млынамі і экспеллерамі.
Virgin coconut oil (VCO) можна вырабляць з свежага какосавага малака, мяса з дапамогай цэнтрыфугі для аддзялення алею ад вадкасці.
Тысяча спелых какосавых арэхаў вагой каля 1440 кілаграмаў (3170 фунтаў) даюць каля 170 кілаграмаў (370 фунтаў) копры, з якой можна атрымаць каля 70 літраў (15 імп галлонаў) какосавага алею.
Секцыя папярэдняй апрацоўкі і папярэдняга прэсавання - гэта вельмі важны раздзел перад экстракцыяй. Гэта непасрэдна паўплывае на эфект экстракцыі і якасць алею.
Апісанне лініі па вытворчасці какоса
(1) Ачыстка: выдаленне абалонкі і карычневай скуры і мыццё ў машынах.
(2) Сушка: пакласці чыстае какосавае мяса ў ланцуговую тунэльную сушылку.
(3) Драбненне: ператварэнне сухога какосавага мяса ў прыдатныя невялікія кавалачкі.
(4) Размякчэнне: мэта змякчэння - адрэгуляваць вільготнасць і тэмпературу алею і зрабіць яго мяккім.
(5) Папярэдняя прэсавая падрыхтоўка: адцісніце жмых, каб у ім засталося алею 16%-18%. Жмых пойдзе на працэс экстракцыі.
(6) Двойчы націсніце: прэсуйце жмых, пакуль рэшткі алею не стануць каля 5%.
(7) Фільтраванне: больш выразная фільтрацыя нафты, а затым перапампоўванне яе ў рэзервуары для сырой нафты.
(8) Дапрацаваны раздзел: нейтралізацыя і адбельванне, а таксама дэзадарант, каб палепшыць FFA і якасць алею, падоўжыць час захоўвання.
Перапрацоўка какосавага алею
(1) Рэзервуар для абескаляроўвання: адбельваюць пігменты з алею.
(2) Рэзервуар для дэзадарацыі: выдаліце непрыемны пах з абескаляроўванага алею.
(3) Масляная печ: забяспечвае дастатковую колькасць цяпла для секцый рафінавання, якім патрэбна высокая тэмпература 280 ℃.
(4) Вакуумны помпа: забяспечвае высокі ціск для адбельвання, дэзадарацыі, які можа дасягаць 755 мм рт.сл. або больш.
(5) Паветраны кампрэсар: высушыце беленую гліну пасля адбельвання.
(6) Фільтр-прэс: адфільтраваць гліну ў адбелены алей.
(7) Парагенератар: генераваць паравую дыстыляцыю.
Перавага лініі вытворчасці какосавага алею
(1) Высокі выхад алею, відавочная эканамічная выгада.
(2) Узровень рэшткавага алею ў сухой муцы нізкі.
(3) Паляпшэнне якасці алею.
(4) Нізкі кошт апрацоўкі, высокая прадукцыйнасць працы.
(5) Высокая аўтаматычная эканомія працы.
Тэхнічныя параметры
Праект | Какос |
Тэмпература (℃) | 280 |
Рэшткавы алей (%) | Каля 5 |
Пакінуць алей (%) | 16-18 |